طريقة طبخ [الضبآن] بالصور< الشيف نوآف هـع

[نو111فـ]

سرآحهـ شفت مكتوب آطبآق حوآء قلت عنآدآ لكم بحط موضوع ويصير حوآء وآدم http://www.alriyadh1.com/vb/images/smilies/sm19.gif














البنت تشيل عفشها لان ماني مسئول لو صار فيها شي والي فيها وحام تتوكل لايطيح ورعها ونبلش فيها http://www.b69g.com/vb/images/smilies/whistle.gif

ونبدأ .. بإسم الله

http://fisa.jeeran.com/dada.gif

هذه صورة للضبان بعدج التقطيع ويكون على عدد الموجودين

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa.jpg

بعدها نملى القدر الكاتم بالماء فقط حتى يغطي اللحم
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa1.jpg

نتظر القدر حتى يبدأ يتشتش ونعد من أول مره ثلاث تشتشات يعني يتشتش ثما يوقف ثما يتشتش ثما يوقف ثما يتشتش بمقدار مابين دقيــــ(8 - 15)ــقة من بعد أول تشتشة.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa2.jpg


هذه الصورة بعد ماطبخ الضب نرفع القدر عن النار ونرفع البلف ونبدأ بنزع ( تقشير ) الجلد...
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa4.jpg

بعد إخراج القدر ورفعه عن النار ... نبدأ بإخراج الضبان من القدر الكاتم على صحن مستقل كي نبدا بتقشير الجلد

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa12.jpg

... ولاتنسى أن تجهز كرتون موية صحة (( أو أي كرتون )) فاضي وتحط فيه كيس زبالة حتى نجمع الجلد ...
-- للنظافة
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa11.jpg

... وهذي صورة للكرتون أثناء تقشير( نزع ) الجلد ...

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa8.jpg

طريقة نزع الجلد كالتالي ..:/

نمسك العكرة
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa5.jpg

... نقطعها بالسكين من الوسط بضغط خفيف كي لانخرب اللحمه ...

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa6.jpg
... نمسك الجلد من الطرف ونبدأ بنزعه عن اللحمة

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa7.jpg
سيكون شكل العكرة واليد (( اليد أو الفخذ كلاهما متشابهان )) ... على النحو التالي

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa13.jpg
بعدها سينتج عنها مجموع من لحمة الضب جاهزة للطبخ .. (( بعد أن قمنا بنتظيفها من الجلد))

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk6202_awawa10.jpg

ابوك ياضب سعبلت وانا انقل الموضوع بس جايك ياضب جايك http://www.alriyadh1.com/vb/images/smilies/sm19.gif


اللي بيرد يقول شي سنع :D < شاك انه بيوقفونهـ :D



تشأـأـأوـــــــو

[سوسو]

شنو هالصور
مثل هذه الصور المفروض تحطه في قسم الصور المرعبه ههههههههههههههههههههه
تسلم بس المره الجايه نبهنه قبل لاندخل عالموضوع ونخترع
دمت بكل خير

[نو111فـ]

هـع قايل لكم لاحد يرد الا بشي حلو غيرهـ ترى نتحطمـ :d

بـس آنتي محليهـ ردودك

منوووووووووورهـ سوسو

لاهنتي عـ الردود

تشأـأـأوـــو

[المثير]

يمي شنهو هذا زي التمساح يع يتاكل

[نو111فـ]

هههههههههههههاااي

المثير انا اعلمك وش ذآ *.*

آنت تعرف ليش مسمينآ تمآسيح ^.^

لاننآ نآكل فرخ التمسآح اللي هو ذآ ههههههههههههههههههه

يسلمووو على المرور المثير

نورت المتصفح بوجودك

تشأـأـأوـــــــو

[яayan]

نوااااااااااااف

سلامتك وربي رعب ياشيخ


بجد انك تمساح




ههههههههههههههاي


تسلم يارجال موضوع حلو بس لا تعوهامرة دثانيه والا اكتب عنوان ع الموضع ( اكشن +رعب)

تحياتي لك

[نو111فـ]

هههههههههههههههههههه

يسلمووو على مرورك كلي غلا

الا اي رعب :( < تحطم

انشاللهـ الجايات آحلا < توكل :D

منوووورهـ، كلي غلآ

لاهنتي عآلردود

تشأـأوـــو

[نظره مدمره]

نواف الله يرجك رج حتى نفاذ الكميه ع هالطبخه << امزح وانا اختك
اسالك ذبحتوه ذبح اسلامي ولا لا هع هع
اشكرك اخوي ع هالموضوع ونننتظر جديدك
وصفة ضب بالباشميل هع هع < ا ول المجربين المثير ان شاء الله هع هع
وحلا الجراد مع القهوه هع هع

سلاااامي : نظرووووه

[نو111فـ]

ههههههههههههههههااااي

نظرهـ، الله يرجك بخلاطة مولينيكس :D

تعرفين الضبان ماينتظرون الذبـح الاسلامي على طوول استشهآد :D

وانشالله الجديد مفآجآت بس لاتستعجلين على رزقـك :D

منوورهـ، نظـرهـ،

لاهنتي على الردود الديناميكيهـ، هـع

تشأـأـأوـــو

[hmood]

نواف كذا الرجال الي لهم مستقبل في المطبخ يالله نصير متنفسين في مطبخ المنتدى هههههههههههههههههههههههههههههههه

تقبل مرووووري اخوووووك حمووووود

[نو111فـ]

هـع هـع

حموود آدري تحآول توآسيني :D

يسلموووووو على مروركـ، العطِـر

لاهنتـ، على الردود

تشأـأـأوـــو

[رياحين الصادقين]

مشكور الاخ نواف على الطبخة
و الله الصور تجيب القشعريرة ههههههههه ( قلبه رهييف ما يحب الدم )..

مشكور مرة اخرى

[نو111فـ]

ههههههه

يسلموووووو منوور آخويـ، ريآأإحيــنـ،

لاهنتــ، على ردودكـ،

لاتحرمنيـ، طلتكـ،

تشأـأـأوـــو

[ونة شوق]

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

نوااااف احد بيشوف هالصور بيرد زين

والله مدري كيف تاكلونه ياتماسيح

يقول الطعم كله في العكره خخخخخخخخخخخخ