ظفيرة الباف باستري المحشيه .... بالصور

[سوسو]

جديلة (ظفيرة) الباف باستري المحشية

الموضوع ترجمته من موقع أجنبي ... ويبدو لي أنه وجبة عشاء خفيفة وسهلة .

http://gotnomilk.files.wordpress.com/2008/01/puff-omelet7.jpg


المقادير:

1 عجينة باف باستري ...
(1 بيضة مضروبة ب1 ملعقة شاي ماءِ ) لدهن وجه الفطيرة ...

الحشو:

6 بيضات مخفوقة ...
زيت الزيتون للقلي ...
1 كرّات مفروم... (يمكنك استبداله بالبصل أو البصل الأخضر )
5 أونسات فطر مقطع.
عبوة من لحم الديك الرومي المطبوخ والمفتت (يمكنك استبداله بالدجاج أو المرتديلا أو النقانق)
م ك بقدنوس مفروم
نصف كأس مفتت من جبنة "soy Parmiagianno cheese" (يمكنك استبداله بالجبن المفضل لديكِ)
ملح وبهارات



الطريقة:افردي العجينة على سطح مغطى بالدقيق وبأداة قص البيتزا قصي أطرافها بالشكل الظاهر بالصورة.

http://gotnomilk.files.wordpress.com/2008/01/puff-omelet2.jpg


ضعي الكرات والفطر في مقلاة على النار مع قليل من زيت الزيتون إلى أن يذبلوا.
يخلط البيض مع كل مقادير الحشو ويسوى على النار في المقلاة .
ينشر الحشو في وسط العجينة .. ثم تظفر كالجديلة ... وتدس نهايات العجينة أسفل الظفيرة...

http://gotnomilk.files.wordpress.com/2008/01/puff-omelet3.jpg


ضعي الفطيرة على صينية واخبزي في 350 درجة لــ25 دقيقة.
أخرجي الفطيرة من الفرنِ وبالفرشاة ادهنيها بالبيضِ المخفوق بالماء ثم أعيديها لـ 10 دقائق أخرى في الفرن.

http://gotnomilk.files.wordpress.com/2008/01/puff-omelet7.jpg

جربوها ولا تنسونا من الدعاء ..


منــــــــــــقول
ودمتم بالف خير

[مينوو]

مشكورة ياعسل شكلها وصفه لذيذه وشكلها حلو

يعطيك العافيه
تحياتي لك

[سوسو]

تسلمي مينو حبيبتي
انتي والله كل العسل ياعسل
وفقك الله ودمتي بكل خير

[عطر سوريا]

يسلمو ايديكي
يعطيكي الف عافية
عطر

[سوسو]

اهلا عطوره منورررررررررره والله وينك من زمان مشفناكي
تسلمي على المرور الرائع
تقبلي مني كل الحب والاحترام والتقديرhttp://www.s77.com/3DSmile/38/F_004.gif

[كبير لعيونك]

سوسو يعطيكي العافيه

مرسي يا عسل

[سوسو]

تسلم ياعسل على المرور الرائع
لك مني أرق وأجمل تحيه