منتو كذاب بالصور

[بسمة حياتي]

اكلة مشهورة عندنا في مكة ولذيذه وسهلة انا احبها اتمنى تعجبكم


المقادير >>>>

رقاق السمبوسه الجاهز >> السنبله او اي نوع
لحمه مفرومه
4 حبات بصل متوسطه
(( ملح وكمون و فلفل اسود و 2 حبه مرقة الدجاج ماجي ))
1 ملعقه كبيره جبنه كاسات >> بوك او المراعي او اي نوع
2 كاسه ماء ساخن

الطريقه >>>>

قطعي بصلتين قطع صغيره جدآ وضعيها علي اللحمه المفرومه
وضعي عليها البهارات ماعدا الماجي
وقلبيها جيدآ





http://www.alfrasha.com/up/1839757486401536941.jpg


اقطعي الرقاق اللي نصفيين

ثم ضعي علي الطرف من حشوة اللحمه مقدار نصف ملعقه صغيره >> او اللي ان يتغطي
كما الصوره


http://www.alfrasha.com/up/1286019716642603154.jpg

ولفيها اللي النهايه




http://www.alfrasha.com/up/154834408729944414.jpg

وصفيها بصينيه >> مجهزه من قبل مضاف لها شرائح من البصل




http://www.alfrasha.com/up/792830368456800566.jpg


كذا انتهت الصينيه

نأتي للخطوه الثانيه >>>>

نضع الماء الساخن مع قليل جدآ من الملح ومع مرقة الدجاج ماجي ونقلبه اللي ان يذوب




http://www.alfrasha.com/up/15906905791162861135.jpg


ثم نضع عليه ملعقة الجبنه السائله ونقلب اللي ان تذوب


http://www.alfrasha.com/up/7135668591208524924.jpg


والأن اضيفي محلول الماجي والجبنه علي الصينيه
اللي ان تتغطي الفائف

http://www.alfrasha.com/up/1579830062353744687.jpg

وغطيها باالقصدير جيدآ وادخليها الفرن من اسفل واتركيها تقريبآ نصف ساعه او اللي ان تجف الماء
واخرجيهااا


http://www.alfrasha.com/up/4642022601586321902.jpg


بعد ان بردت قليلآ قدميهااا



http://www.alfrasha.com/up/7570141351631674506.jpg

منقول

وبالهنا والعافية